초간단 미역국 만들기

요즘 들어 매우 규칙적인 생활을 하고 있다. 심지어 오늘은 새벽 6시30분에 일어나주시는 센스 ㅡㅡ;; 출출하던 차에 뭘 만들어 먹을까 하다가 냉장고에 재료와 준비되어 있는 양념들을 생각하다가 미역국을 만들어 보기로 결심 흐흐흐;;

주의 : 이것은 흔히들 인터넷에 올리는 맛깔나는 레시피가 아니라 자취생의 살아남고자 하는 필사의 행동에 따른 결과임을 밝혀두는 바임!

준비물 : 쇠고기, 다진마늘(나보다 더 궁한 자취생이라면 없어도 무방), 참기름, 미역(슈퍼에 가면 봉지에 다 판다), 굵은소금(혹은 맛소금), 쇠고기 다시다, 간장

그럼 이제 한번 만들어 볼까용~

1. 그릇에 쇠고기를 넣고 물을 부은 다음 핏물을 뺀다(시간없으면 생략)

2. 다른 그릇에는 미역을 물에 잘 불려 놓는다. 슈퍼에 파는 미역은 물에 불면 엄청나게 양이 불어나므로 주의 –;

미역, 쇠고기, 간장, 다진마늘, 참기름

3. 쇠고기를 냄비에 넣고 다진마늘과 간장, 참기름을 조금 넣은 다음 잘 볶는다.

쇠고기 볶기

4. 먹을 양만큼의 물을 붓고 팔팔~ 끓인다. 사실 쇠고기 다시 육수를 만드는 과정인데 귀찮으므로 쇠고기 다시다를 이쯤해서 적당히 맛이 날 만큼 넣고, 조금으로 간을 맞춘다.

5. 준비해둔 미역을 넣는다.

볶은 쇠고기에 물을 넣고 간을 맞춘 후 불린 미역 넣기

6. 팔팔~ 끓인다. 맛있게 먹는다.

잡숴보실라우?! @.@

장점 : 매우 간단하게 끓여먹을 수 있다.

단점 : 왠지 몸에는 안 좋을 것 같다는 ㅡㅡ;